L’azienda agricola Ambroso è specializzata nella produzione di mele biologiche e ortaggi biologici . Si tratta di prodotti ad alto contenuto nutrivo , che conservano il sapore e la freschezza di frutta e ortaggi genuini, come quelli che una volta si potevano raccogliere nell’orto coltivato dai nostri nonni.
Alla coltivazione di frutta e verdura biologiche , si aggiunge anche quella delle uova di galline felici e i prodotti confezionati , come il succo di mela , l’aceto di mele non pastorizzato , le confetture extra , lo sciroppo di fiori di sambuco e altri prodotti che puoi scoprire nello shop online .
.
Mele Biologiche
La maggior parte della superficie agricola dell’azienda, è dedicata alla coltivazione di mele biologiche .
Sono ben sei le varietà di mele biologiche che vengono prodotte:
Crimson Crisp
Fuji
Morgenduft
Golden
Granny
Royal Gala
L’azienda serve anche privati e negozi bio.
Inoltre, con le mele biologiche la famiglia Ambroso produce deliziose confetture extra, aceto di mele e succo di mele bio, che è possibile acquistare sia nel nostro negozio presso l’azienda agricola, sia nel negozio online .
Frutta e verdura biologiche
Alla produzione di mele biologiche, nel 2014 si è aggiunta la coltivazione di ortaggi biologici , rispettando i tempi di natura e stagioni.
Gli ortaggi crescono sia a pieno campo sia all’interno degli orti al cucchiaio . Questa tecnica prevede la coltivazione fuori terra tramite la costruzione di una struttura alta circa un metro e mezzo e riempita con 20cm di paglia e compost vegetale diluito con sabbia.
Nel negozio online è possibile acquistare i prodotti dei nostri campi e orti.
Uova di galline felici
All’interno dell’azienda agricola Ambroso, si trova anche un pollaio, dove le galline felici donano ogni giorno ottime uova bio . Diversi studi dimostrano che le uova di galline felici , ovvero cresciute all’aperto, libere di razzolare nel campo, di mangiare erba, insetti e vermi, sono più sane, più saporite e più ricche dal punto di vista nutrizionale. Inoltre contengono il 40% di colesterolo in meno rispetto ad un uovo di gallina allevata negli allevamenti industriali.
