Ciao e benvenuto nel blog dell’Azienda Agricola Ambroso a cura di Giulia Lupato!
Seguici per scoprire di più sul meraviglioso mondo della natura.
Per il tuo Natale scegli i cesti Ambroso Bio, avrai la possibilità di personalizzare il cesto secondo le tue esigenze. Componiamo cesti natalizi con le nostre produzioni biologiche di frutta e verdura e trasformati. Da noi potrai trovare marmellate, succhi…
Il grande caldo che stiamo vivendo in questa estate 2017 ha fatto sì che molti raccolti tipicamente autunnali anticipassero, ed eccoci già a raccogliere le prime zucche bio con quasi 1 mese di anticipo rispetto agli scorsi anni. Poco male!…
Buongiorno!!! Eccoci con un nuovo post a parlarvi del sambuco, una pianta molto comune che troviamo, solitamente, ai margini dei campi e lungo i corsi d’acqua. La fioritura del sambuco avviene tra maggio e giungo e si caratterizza per avere fiori…
Ciao a tutti!! Siamo ancora in piena stagione di uno dei miei ortaggi invernali preferiti, il cavolo nero. Si tratta di un vegetale ricchissimo di sostanze antiossidanti (che spengono i processi infiammatori, migliorano quelli digestivi e hanno mostrato di possedere importanti…
Buongiorno a tutti!! Oggi un breve post su un ortaggio che coltiviamo per la prima volta quest’anno e che ci ha stupito in quanto bellezza e gusto. Il cavolfiore viola. Iniziamo con il dire che non si tratta di…
Buongiorno!! Oggi vorrei condividere con voi una ricettina davvero molto buona a base di farina di mais fioretto e cavolo nero. Con l’arrivo del freddo, non c’è niente di meglio per regalarci calore e salute. Ma passiamo subito alla ricetta:…
Con molto piacere vi annuncio che si terrà, presso la sede dell’Azienda Agricola Ambroso, un corso base di cucina naturale. Il corso sarà tenuto da Vanessa Lorenzetti, chef di cucina naturale diplomata presso la scuola “La Sana Gola” di Milano.…
Spesso si sente parlare di oligoelementi ma molte volte senza saper bene di che cosa si tratti, ecco dunque che con questo post voglio darvi un panorama generale di questi micronutrienti fondamentali per il nostro benessere. Cosa sono gli Oligoelementi? Il…
Eccoli nel loro “momento di gloria”, anche questa primavera ci delizia con i piselli, perle di gusto tutte da scoprire, valorizzare e gustare. Voglio proporvi una ricetta anti – spreco per valorizzare al meglio questa delizia primaverile:VELLUTATA SPEZIATA CON BACCELLI…
Ciao a tutti!! Oggi vorrei parlarvi di come riconoscere i prodotti da forno veramente integrali da quelli “finti” integrali. Si è sempre maggiormente consapevoli del fatto che mangiare integrale sia un scelta sana e dunque sempre più persone scelgono la…
